茶と器を育む宇治と京都の風土とであう

宇治川のほとり、有形無形の日本文化に囲まれた地で、宇治のお茶とともに育まれ、愛されてきた器がつくられています。約400年の間、脈々と受け継がれてきた技や知、そして釜の火を、次世代に手渡そうと日々研鑽する職人の在り方に触れることができます。

客人をもてなすために誠心誠意を尽くす主(あるじ)の心が、「一杯の茶」のための創意工夫を生み続けてきました。茶室や庭の設えも自ら手入れし、道具を誂える。相手を想うからこそ、相手の期待をいい意味で裏切る。伝統と革新が生まれ続ける仕事観との出会いがあります。

迷いや変化があっても立ち戻るのは自然らしい本来の姿かどうか。人間はそれをどう引き出せるか…陶器や茶葉を通して作り手が向き合う「素材と人との営み」から、ものづくりのプロセスに潜む非言語のコミュニケーション力、そして五感の使い方を感じられるでしょう。

年に1度しか収穫できない茶葉をどう燻すか。年に2～3回だけ火を灯す登り窯にどう向き合うのか。工程の全てにおいて、人と道具の感覚を添わせ、自然と人の調子を合わせる。職人の仕事場にある感性と身体性に基づく知性のあらわれ、美意識を考察します。

客人を思い浮かべたお碗にお茶が点てられ、四季を彩るお菓子が添えられます。相手が選ぶ器と自身が惹かれる器でいただく味の違い、京都と宇治それぞれの空間や身心が齎す変化など、五感をこえて一杯に向き合います。